現(xiàn)在便當(dāng)?shù)甑姆绞剑藗鹘y(tǒng)連鎖便當(dāng)?shù)旰头蚱薜攴绞剑约靶率降挠行谌藛T無人收銀的便當(dāng)?shù)辏€有徹底無人值守的便當(dāng)?shù)辏@種方式現(xiàn)在經(jīng)過生物辨認(rèn)、rfid、視覺辨認(rèn)、人臉辨認(rèn)都有。
2017年10月19日，由億歐主辦，猩便當(dāng)、easygo協(xié)辦的“新零售智能未來”–giis 2017億歐峰會(huì)在上海市長寧區(qū)龍之夢(mèng)萬麗酒店成功舉行。
easygo聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧在現(xiàn)場宣布了主題為《無人值守便當(dāng)?shù)辏铝闶鄣男峦娣ā返闹v演，其間心觀念如下：
1、新零售其實(shí)是在不斷地評(píng)論怎么進(jìn)一步滿意消費(fèi)者的需求。
2、easygo經(jīng)過rfid技能和微信小程序完結(jié)無人值守自助購物全流程，極簡的用戶體會(huì)，不添加用戶擔(dān)負(fù)。
3、未來新零售需要以消費(fèi)者為中心，在數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下，從頭調(diào)整產(chǎn)品選品和選址，從曩昔簡易的單向出售轉(zhuǎn)化為交互的消費(fèi)形狀。
以下為億歐收拾王牧牧的現(xiàn)場講演速記(有刪減)：
我們上午好!比照起剛才沈總和司總講的消費(fèi)形狀，easygo的形狀相對(duì)來說更貼近于家里的日子，我們首要的場景是在小區(qū)里。
比照無人值守以及傳統(tǒng)便當(dāng)?shù)辏鋾r(shí)我們有質(zhì)疑的聲音說，它想節(jié)約人工，背面應(yīng)該會(huì)有一系列許多煩瑣的作業(yè)，但它真的能夠節(jié)約嗎?它想節(jié)約租金嗎?我們把盒子放在小區(qū)的時(shí)分，也需要與物業(yè)、房地產(chǎn)開與商有分紅。
我大約區(qū)別一下：現(xiàn)在便當(dāng)?shù)甑姆绞剑藗鹘y(tǒng)連鎖便當(dāng)?shù)旰头蚱薜攴绞剑约靶率降挠行谌藛T無人收銀的便當(dāng)?shù)辏€有徹底無人值守的便當(dāng)?shù)辏@種方式現(xiàn)在經(jīng)過生物辨認(rèn)、rfid、視覺辨認(rèn)、人臉辨認(rèn)都有。
我們現(xiàn)在經(jīng)過rfid完結(jié)技能落地。我們一切的產(chǎn)品上面都貼了rfid標(biāo)簽碼，我們也能夠看到我們的購物流程是沒有app和手機(jī)注冊(cè)的，它徹底是經(jīng)過在小城區(qū)里能夠完結(jié)這么一個(gè)進(jìn)程，也就是意味著在店門口經(jīng)過微信掃一掃完結(jié)小程序完結(jié)購物的流程，而我們的門口也是一個(gè)完好的感應(yīng)門，所以拿的產(chǎn)品也不需要經(jīng)過收銀臺(tái)，直接回到門口就能夠付款了。
現(xiàn)在我們的定位在中高端小區(qū)，我們也沒有供給非標(biāo)的產(chǎn)品，一切的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，像早餐、盒飯、生鮮、熟食都沒有出現(xiàn)在便當(dāng)?shù)旰凶永锏摹asygo所做的都是給用戶供給舒適、簡練的消費(fèi)方式，可是簡練的消費(fèi)方式還不是我們終究的意圖。
讓用戶在消費(fèi)的時(shí)分不必有這么多的門檻，直接用微信進(jìn)去再出來就能夠完結(jié)了，這固然是一種很周期的方式，但還不是我們終究的方針，我們?nèi)允瞧谕軌蜃鲇訖C(jī)制、愈加懂得消費(fèi)者心思的便當(dāng)?shù)辍?br>現(xiàn)在是一個(gè)什么樣的年代呢?曩昔是一種滿意基礎(chǔ)消費(fèi)的購物心思，現(xiàn)在來說更期望得到想要的東西，能夠觸手可及。這里有一些數(shù)據(jù)，包含我國的消費(fèi)增量，估計(jì)到2021年我國消費(fèi)商場將會(huì)將近擴(kuò)大一半到達(dá)1.61萬億美元的規(guī)劃。在這么大的商場里我國中產(chǎn)階級(jí)和殷實(shí)家庭將會(huì)帶動(dòng)75%%u7684消費(fèi)增加，其間年青消費(fèi)人群占65%%u7684消費(fèi)份額。檔次日益老練的消費(fèi)者在我國快速生長，他們對(duì)消費(fèi)的需求也會(huì)越來越精美。如果我們能供給傳統(tǒng)夫妻店的產(chǎn)品，就沒有辦法滿意他們?cè)絹碓教籼薜目谖读恕Ｎ覀兊谋惝?dāng)?shù)暌矔?huì)有許多契合年青人口味的產(chǎn)品，也就意味這更有特性。
我們把新年代的消費(fèi)者歸結(jié)到18歲到35歲之間，在場都?xì)w于新年代的消費(fèi)者，而這個(gè)份額在2021年將超越46%%u3002這一代的消費(fèi)者，他一來首要對(duì)價(jià)格上不會(huì)說有特別靈敏，也就意味著他不會(huì)以為我樓下賣給消費(fèi)者的a產(chǎn)品比周圍十幾分鐘步行的超市貴一兩塊錢。在年青一代注入步入消費(fèi)高峰期之后，他們更重視特性、品質(zhì)以及體會(huì)，消費(fèi)也會(huì)像內(nèi)容和效勞的訴求來搬運(yùn)，所以內(nèi)容上會(huì)包含一些交際體會(huì)感和本身的參與感以及價(jià)值的認(rèn)同感，效勞商包含場景化的消費(fèi)和特性化的效勞以及靈活的交互。他們會(huì)越來越重視自己的消費(fèi)體會(huì)感，這也就是為什么我們?cè)谧鰁asygo無人便當(dāng)?shù)甑臅r(shí)分會(huì)特別重視消費(fèi)者的體會(huì)。
在這些數(shù)據(jù)布景下，其實(shí)整個(gè)零售職業(yè)都在不斷革新，我們今日評(píng)論新零售，我以為其實(shí)都是在不斷地評(píng)論我們?cè)趺礃尤ミM(jìn)一步滿意消費(fèi)者的需求。任何局勢(shì)的立異業(yè)態(tài)都會(huì)以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，引領(lǐng)整個(gè)職業(yè)會(huì)向更高功率、更優(yōu)體會(huì)和更高性價(jià)比方向開展。所以，一切的收益都是消費(fèi)者，我們能夠這么來看新零售的革新，它最終的方針收益的人群都是消費(fèi)者。
消費(fèi)者會(huì)一天比一天挑剔，他們會(huì)對(duì)自己消費(fèi)需求懷抱更大的期望值，今日能夠滿意我的期望值，下一個(gè)月呢?如果原封不動(dòng)了，那就未必能讓我充溢驚喜了。那么除了讓他們?cè)谫徫锪鞒獭①徫锞嚯x上得到最佳體會(huì)，另一個(gè)更為要害的就是我們的產(chǎn)品選品。
首要我們的一體化智能盒子選在社區(qū)里，是因?yàn)樯鐓^(qū)人群是安穩(wěn)的，從我們獲取的數(shù)據(jù)來說，它都是來自于安穩(wěn)的人群。在得到了數(shù)據(jù)之后，我們能夠逐步經(jīng)過數(shù)據(jù)的反應(yīng)來調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，慢慢地來給供貨商做一系列的供給產(chǎn)品鏈上的調(diào)整，以至于往前推到品牌商和制造商，甚至于研制和規(guī)劃，現(xiàn)在這一點(diǎn)在日本的話已經(jīng)是非常老練的鏈條。
別的一方面關(guān)于社區(qū)而言，其實(shí)我們落在了社區(qū)今后，它會(huì)成為才智社區(qū)配套的一部分，在安穩(wěn)人群里獲得到的大數(shù)據(jù)更利益剖析這個(gè)小區(qū)許多寓居人群是什么樣的人口結(jié)構(gòu)，經(jīng)過這樣的方式再調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，愈加有利于滿意這個(gè)小區(qū)用戶的需求。新零售下無人便當(dāng)?shù)甑膬r(jià)值，艾媒咨詢對(duì)我國無人零售出售的商場做了一個(gè)預(yù)估，未來三到五年之內(nèi)它會(huì)有一個(gè)比較大的增加。關(guān)于無人零售這一塊2017年我國無人零售商店用戶規(guī)劃會(huì)只要600萬，未來五年內(nèi)的預(yù)估將會(huì)到達(dá)2.45億人。
所以，easygo做的，除了rfid技能老練之外，還有經(jīng)過微信掃碼經(jīng)過小程序不需要經(jīng)過app下載，削減用戶的門檻，感應(yīng)付出門也是讓用戶不需要自己去過一遍收銀臺(tái)和做什么任何辦法，我只需要從頭站在門口他就告訴我多少錢我付錢就能夠了。最終在那邊藍(lán)色和綠色板塊，我們?cè)谶M(jìn)入社區(qū)許多的布點(diǎn)之后，是想經(jīng)過安穩(wěn)的人群搜集許多的數(shù)據(jù)做用戶消費(fèi)剖析以及調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。作為消費(fèi)入口一體化的無人便當(dāng)?shù)旰凶右矔?huì)成為才智社區(qū)配套的一部分。
新零售無人便當(dāng)?shù)暧脽o人辨認(rèn)、標(biāo)簽辨認(rèn)、買賣系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)剖析、消費(fèi)者畫像等等，都是把實(shí)體門店智能化、數(shù)據(jù)化，內(nèi)核依然是選品、補(bǔ)貨、營銷、配送和買賣結(jié)算。
來源：億歐

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