騰訊《一線》作者相欣
7月26日，美團小象生鮮正式在無錫亮相，當天開業的兩家門店為廣益店和茂業億百店，分別位于無錫京東廣場及茂業時代廣場。這也是繼今年5月小象生鮮品牌升級之后繼北京開店的第二個城市。
美團方面稱，無錫是一座百年工商名城，優良商業氛圍和城市宜居度成為創新型產業的孵化沃土，同時，在消費升級的大趨勢下，無錫消費者的生鮮消費觀念也在逐步升級。這為生鮮零售這一新業態的發展提供了重要支撐。
作為首家登陸無錫，集生鮮食品、餐飲、電商和即時配送于一體的線上線下一體化生鮮超市，針對無錫市場，小象生鮮也進行了升級。
首先，相較于北京方莊店，無錫雙店在面積上顯著擴大。以廣益店為例，面積約為4500平米，是北京方莊店的兩倍多，商品區和餐飲區占比約2：1，生鮮類商品的占比超過60%%uff0c
其次，小象生鮮通過大數據分析，劃定無錫消費者的餐飲習慣及口味偏好，甄選6000余種國內外優質商品供人們挑選。基于數據洞察，小象生鮮在國內特色食品基礎上還引進全球51個國家及地區的優質美食，進口商品占比達50%%uff0c以低溫奶制品為例，既引進了在本地居民中知名度較高的光明、天潤、卡士等國產品牌，也有全程冷鏈空運的澳洲a2以及韓國延世等高端進口品牌，以滿足消費者多元化、國際化的消費需求。
再次，小象生鮮為無錫消費者提供更豐富的即食用餐選擇，店內的餐飲區包括海鮮、中餐、日料、鮮煮和鐵板燒等，并有30平米左右的美食課堂區域用于互動型烹飪教學;自有品牌“象大廚快手菜”也依據美團點評大數據，篩選出周邊區域最暢銷的菜式和口味，開發了本地風味菜品如紅燒獅子頭、糖醋排骨、玉米胡蘿卜排骨湯等，為廣大“吃貨”提供新鮮便利的美食體驗。
同時，消費者除了使用常見人工收銀、收銀機自助結賬之外，還可以體驗“刷臉支付”等黑科技，或使用小象app自助結賬，掃描商品條形碼即可完成支付。
最后，若消費者想足不出戶地享用小象生鮮提供的美食或其它商品，可以線上下單。依托美團外賣的配送體系，小象生鮮門店周圍三公里范圍內最快30分鐘就可以送達。
美團方面稱，對于小象生鮮來說，無錫兩店也是針對商圈型生鮮超市的進一步探索。與位于居民聚集區的北京方莊店這一社區型生鮮超市相比，無錫廣益店與茂業億百店，分別占據以常駐人口為主的區域性商圈和以流動人口為主的核心商圈。不同的人口結構，在商品的選擇、購買習慣、口味偏好等方面可能產生較大的差異，新型生鮮超市應該有落地不同生活場景的能力。
小象生鮮負責人表示，未來，小象生鮮還將依托美團在即時配送、精準流量、大數據、技術研發等優勢繼續深耕，不斷提升效率，不斷推動整個中國生鮮零售產業升級，進而升級中國消費者的美好生活方式，幫大家吃得更好，生活更好。

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